梭鱼

梭鱼体被圆鳞。又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼、麻雀锦、白眼、犬鱼或尖头西，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼。

个性凶狠且具侵袭性，爱联群出动，因其较大的体积（可长达1.8米）和凶猛的外形而广为人知。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水，生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。

形态特征

体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头短小而宽，背面扁平，吻端钝尖。口小，前下位，口裂略呈人字形，上颌中央有1缺刻，可与下颌中央突起相吻合。上颌稍长于下颌。上颌齿细弱，下颌无齿。眼较小，侧上位；眼间隔宽平，宽约为眼径的1.9倍之内；眶前骨末端在近口角处稍下弯，边缘有锯齿。前鳃盖骨和鳃盖骨边缘平滑。

鳃孔大。尾柄粗，长为高的1.8-2.2倍。背鳍2个，分离。第1背鳍位于体背中间稍偏前，由4根鳍棘组成，前3棘粗，第1棘最长；第2背鳍位于第1背鳍末基与尾鳍基之间中央稍偏后，前缘有1棘，后缘微凹。胸鳍较宽长，侧中位，鳍条向下渐短。腹鳍较小，位于胸鳍起点与第1背鳍起点之间近中央下方，左右两鳍靠近，各有1棘。臀鳍始于第2背鳍起点稍前下方，两鳍近同形，后基近相对，其前缘有3棘。尾鳍浅叉形。体被大栉鳞，胸鳍基部上缘无长鳞。无侧线。

体背灰青色，体侧淡黄色，上部具有几条黑色纵纹和许多斜横纹，腹部白色。眼晶液体呈红色。尾鳍、胸鳍淡黄色。其他各鳍均浅灰色。体长一般为20-40厘米。

吻短，体前部亚圆筒形，后部侧扁。眼较小，脂眼脸不发达，眼旁一圈呈红色。上颌骨在口角处突然向下弯曲。第一背鳍起点距，吻端较距尾基近。尾鳍后缘微凹。

生活特点

习性

近海的鱼类，喜栖息于江河口以及海湾内，亦进入于淡水。性活泼，喜欢跳跃，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有机物。体型较大，中国产于南海与东海及黄海、渤海。

喜栖息于咸淡水交界处，进入河口及港湾内，为港养鱼类之一。梭鱼群主要栖息于河口及港湾内，有沿江河进入淡水觅食的习性，且具有明显的趋光性及趋流性。

梭鱼对盐的适应范围为0-38‰， 在海水、咸淡水及内河淡水湖泊中均能生存。梭鱼能在水温3-35℃的水域中正常栖息觅食，最适宜的水温范围为12-25℃，水温低于-0.7℃时，出现死亡。

食性

梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。在人工养殖条件中也喜摄食如米糠和豆饼粉、花生饼粉、干水蚤及人工配合饵料等。在生长周期中，体长20-40厘米的梭鱼摄食强度大。在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物。在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。从季节上看，以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节，到了冬天，因水温降低，鱼进入越冬期，此时鱼摄食极少或停止摄食。

摄食习性梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。

经济价值

经济价值

梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一。

渔民利用幼鱼的溯河性，与5月上旬将幼鱼随潮纳入港内放养，幼鱼生长很快，秋天就可长到200毫米，10月末即可收获。根据梭鱼的生活习性，其捕捞方法为定置网、钩钓等。食用梭鱼的最佳时期在春季，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。开凌梭是指春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。

营养价值

梭鱼的营养含量：热量（119.00千卡）蛋白质（18.90克）脂肪（4.80克）胆固醇（99.00毫克）硫胺素（0.02毫克）核黄素（0.13毫克）尼克酸（2.30毫克）维生素E（3.34毫克）钙（19.00毫克）磷（183.00毫克）钾（245.00毫克）钠（71.40毫克）镁（25.00毫克）铁（0.50毫克）锌（0.82毫克）硒（16.80微克）铜（0.03毫克）锰（0.02毫克）

药用价值

性质：平

五味：甘

热量：103.00大卡（430千焦）/100克

功效：有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

食用禁忌：海鲜过敏者禁止食用。

如何钓梭鱼

（1）如果采取“浮游漂钓方法”，一般的海竿均可以，如果你想在垂钓过程中能更多地享受到搏鱼时的手感，我建议你最好是用矶钓竿，钓性在50号以下或者浮游矶钓竿1-2号为佳。长度为4.5米。

（2）如果你在码头上或在停泊于码头的船上采取“短竿悬钓方法”时，钓竿的选择要求长1.5-2米，钓竿的承受力为2千克左右，如筏钓竿，竿稍要求细如牙签。因为，梭鱼咬钩（觅食）是海鱼中最轻的，如果你用稍粗的钓竿，就很难能观察到竿稍微小的动态变化，自然而然就很难觉察到梭鱼是否已经开始觅饵咬钩，就把握不住最佳提竿时机。所以，竿稍的粗与细是钓到梭鱼的一个至关重要因素。

2 绕线轮，两种钓法均用小号轮，绕线轮最好配有3个以上轴承为好，线轮能装70-100米钓线为易。

3、主线要求，本着拉力在3千克以上的尼龙线或编织线，越细越好，这样的线，出线阻力小速度快，隐蔽性好。

4、“浮游漂钓方法”系钩线径可选定0.45-0.5毫米尼龙线，因为，常有2-3千克的大型梭鱼上钩。我有过断线跑鱼教训的，“浮游漂钓方法”钩组可采用两根子线、两把钩。一根长60厘米，一根长40厘米，也可采用单线单钩施钓，钓钩可选择15号或16号。

5、“浮游漂钓方法”需准备远投和近投两种用途的多种型号、多种形状的浮漂，以及漂坠、太空豆、线止、转轴、咬铅、隔豆等。

6、“短竿悬钓方法”适用于在码头、堤坝、泊船上近距离垂钓，所用钓组；上下两把16-17号钩，间距40厘米，系钩线长20-25厘米，顶钩也可装7-10厘米长的短单侧天平，并且钓组顶端要系有转轴。底端应系带有别针的转轴，一则可系底钩，再则可挂坠子，坠子采用25-50克。

7、诱饵料。因为渔具店没有诱钓梭鱼的专用饵料，可用钓黑鲷诱饵料代替，效果也是比较好的。配备主料有：黑鲷诱饵料、虾粉、本地产小鲜虾、适量面粉（起粘合作用，远投不易松散）。其它陪料有：鱼粉、水泡虾皮、鲜磷虾、南极虾、大米饭粒等。这样搭配的诱饵料，诱钓梭鱼和黑鲷具有双重功效，另外大连养殖的贝类“海红”，在垂钓时将它炸碎，把碎壳碎肉带水一块投向钓点，也可掺加诱饵料一起混用，是一种全能功效物美价兼的环保型诱饵料。

有人说钓梭鱼不用打窝子，我不赞成这一观点，实践证明，打窝子鱼来的快，打窝子钓的多。曾记得有一次，我打窝子钓梭鱼，不一会10公升的保温箱就钓满了，散扔地上也不少，足有30-40斤。在旁边看热闹的人，也乐的欢呼跳跃，一位小伙子开玩笑说：“你钓这么多能拿得了吗？”那时，我两旁相邻的5位钓手每人才钓上1-2条，他们只好望海兴叹了。最后钓位上形成了这样一个场面，我打窝子诱来了鱼，不曾想同时也诱来了两侧伸来的五花八门的钓鱼竿，他们还不好意思地说：“跟你沾点光”，最后挤得我下钩的地方都没了。这充分说明一个问题，钓梭鱼打窝子的重要性、必需性和有效性。

8、水深测定。我认为， 梭鱼活动区域大多是离地30-50厘米高度，因此，在垂钓前必须准确测定好钓位水深，“浮游漂钓方法”应将钓组定位在梭鱼活动区域之内游动。采用“短竿悬钓方法”不论你开始施钓，更换钓饵或上鱼后，都要把坠子沉到底，要不厌其烦地将钓组重新设定到梭鱼活动的海底高度，坚信功夫不负有心人的。

9、潮汐要求。涨半架潮和退半架潮都比较好，有流比没流好，缓流比急流好，水略浑比水清好。

10、钓饵选定。经过数次钓梭鱼探索钓梭鱼的饵料，虾肉和沙蚕这两种饵料比较好，但我倾衷于沙蚕，在施钓中钓组两枚钩分别挂上两种钓饵，结果沙蚕的中鱼率是百分之八十，而虾饵中鱼率则是百分之二十。结果虽然是这样，可是，为了不贻误钓海鲷，还是用两种钓饵为好。另外，提醒钓手在挂饵时（沙蚕）不要太“小气”，当钓钩挂满后，再余留钩外2厘米诱鱼效果更好。

11、操竿技法。如果采用“浮游漂钓方法”，笔者不想过多讲述在施钓梭鱼时操竿技法，因为“浮游漂钓方法”的技法与浮游矶钓的操竿基本相同。在这里，我只想着重谈一下在施钓梭鱼中的一个体会，就是当钓组入水后，浮漂在流水的带动下向某一方向漂动，钓手应每隔1分钟左右轻轻提竿大约1米，因为这个“动”起到了诱鱼的作用。因此中鱼的机率得到了明显的提高，如果采用“短竿悬钓方法”时，要记住，当你将坠子落到海底后，应将钓组提到梭鱼活动区域高度，集中精力观察竿稍反映出的每一个轻微的变化，同时每隔1分钟左右轻轻提放钓竿10-15厘米，当竿稍微微向下抖动了一下两下时，这时你要冷静别动，因为梭鱼咬钩（觅食习性）是海鱼中最轻微的。当竿稍向下动作幅度加大了，动作时间间隔加快并成连续性了时，这时提竿，是中鱼的最佳时机，这也需要从你的悟性中判断你的眼力了