乌江里“大眼鱼”泛滥，眼睛大得出奇，身体却长不大，老乡：难吃

鳊鱼和鲫鱼，都是钓鱼爱好者都经常钓获的本土淡水鱼，各地的江河中都有分布。然而在贵州的乌江流域，有钓鱼人反映，这里有一种“大眼鱼”，体型介于鲫鱼和鳊鱼之间。眼睛大得出奇，身体扁平似鳊鱼，可是却鲫鱼一样永远长不大。

这是鳊鱼还是鲫鱼？

“有人说是鳊鱼和鲫鱼杂交出来的，反正今年春天河里就很多，天天都钓得到。”当地钓友蒙师傅介绍说，大眼鱼河里数量极多，且“很好钓”。它们吃钩凶猛，往往咬饵就是死口黑漂，一天下来经常可以钓个几十上百条这种“大眼鱼”！

对于喜欢钓鱼的人来说，河里有鱼钓总是好的，这些鱼性情活跃，钓起来确实很“过瘾”。然而，对于这种鱼的食用价值，当地老乡却吐槽居多——这鱼苦味很重，“难吃”且细刺多，吃起来比鲫鱼要差很多。

（老乡钓获的大量“大眼鱼”，晒成鱼干食用——据说这样可以去其苦味）

其实，这种“吃起来不怎么样”的鱼，是一种较为珍贵的野生鱼，大眼华鳊——还确实是一种鳊鱼！虽然是一种鳊鱼，但是大眼华鳊体型有限，最大也只能长到15公分左右，可能比鲫鱼还要小一些。

不过，这种鱼却有极高的营养价值，它们的不饱和脂肪酸和谷氨酸含量极高，远超一般的野生鱼!实际上在鱼市上，这种鱼的市价在几十元一斤，堪称“珍品”。

大眼华鳊本身属于一种较为稀少的鱼种，因为对水质、栖息环境要求较高，许多地方的江河里都已没有这种鱼的踪影了。乌江里竟然有这么多的大眼华鳊出没，看来这几年的乌江综合治理，也取得了一定的成效。

网友们，你们见过这种鱼吗？