订做一条鱼讲的是：鱼是台湾人喜爱的食材之一，对64岁的刘天和来说，却是他生命的全部，克服了大肠癌之后，他学到了重要的一课，饮食影响健康。他是赖弘基，一家生医公司的负责人，43岁那年，他不计血本寻找眼角膜替代品，就是鱼鳞，在台湾鱼不仅仅是食物，他的副产品也被利用的淋漓尽致，一位渔人和一位科学家，决定用鱼来改善人的健康。