揭秘自制“大蒜饵料”的真相

网传一个问题很有意思，那就是针对“大蒜”能不能钓鱼的争论。甚至有人拍视频“演示”——看，我钓鱼挂上大蒜，就没有鱼上钩吧？鱼根本不吃！瞧，我把大蒜投入鱼缸，鱼都躲着走……

其实换个角度我们思考下，什么时候的用饵都是基于鱼情的。一些拍摄者就是野外河沟钓小鲫鱼，您别说大蒜，就是挂葡萄、甚至玉米、皮筋颗粒也会出现“鱼不吃”的现象吧？

这就能证明大蒜不能应用于钓鱼吗？那我家的黑背从小就不吃狗粮，拍摄一下，是不是就可以说：狗粮是伪命题，狗根本不吃？……而且关键的问题是：大蒜钓鱼，其实由来已久，甚至是“历史传承”。咱们下文就会给大家揭秘大蒜钓鱼、尤其一些大蒜制备饵料、小药的方法。

大蒜不能钓鱼，首先体现出饵料的“认知”问题

认为大蒜不能钓鱼，和大蒜视频演示“无鱼问津”，其实都是一种心理暗示的“求证”。即，大蒜人咀嚼会感觉辛辣、刺激、甚至有痛感，而且异味刺鼻……由此，把鱼当孩子口味或过分听信广告的钓鱼人，心理早就认定鱼饵一定要“香、甜、美味、味型好”，自然就会否定“大蒜钓鱼”。

其实，大蒜应用于钓鱼，原理还真就来自其——辛辣和异味的大蒜素和多种硫化物的“呈味”，且一直就有民间的多种用法和制备方式。甚至在饲料领域、养殖鱼的范畴都占有重要的“一席之地”。看到这里肯定有人会说：我们说的是使用大蒜、尤其新鲜的大蒜！别急，咱们下边会从新鲜大蒜的钓鱼用法；再说到针对鲫鱼、鲤鱼等鱼种大蒜添加剂的制备；最后说著名的蒜味养殖颗粒饲料。

新鲜大蒜，如何钓鱼使用

说钓鱼，就先来说窝料。新鲜大蒜做窝，和韭菜做窝钓草鱼，有异曲同工之妙。主要原理都是它们多种硫化“大味”化合物，在水中被鱼感知的机理。许多野草，也都有此类物质。

大蒜可谓是“浓烈”的典范，所以使用首先要掌握用法和比例。一般北方夏、秋季节的野钓草鱼为例，尤其腐殖质较多的水底——在隔夜窝料中，按照2-5%的比例添加切碎的大蒜（保持一定粒径，不要挤压或成泥）。这种隔夜窝料不仅对草食性鱼类有效，也常见鲤鱼会感兴趣。

新鲜大蒜直接作为钓饵。此类用法就更要针对鱼种和水域为前提了，先说许多人顾忌的“辛辣”，其实，许多草鱼爱吃的草料，人嘴里的辛辣感觉堪比大蒜。关键鱼类没有人一样的口腔咀嚼，更缺乏同样的痛感神经，所以，针对钓草鱼，“辛辣”的顾虑，可以抛弃。用法很简单，一般是穿钩切开的大蒜，把切面冲下即可。

注意：直接用大蒜钓草鱼，会存在鱼的偏口和应激程度的问题。相对应激度越高的草鱼，越可以尝试用大蒜来钓。尤其一些“桑拿天”的时候，一钩草饵或玉米、一钩大蒜，被认为能明显增加饵料的“指向性”（示意图如下）。这就像一些地区禁止用芒果钓罗非、禁用葡萄钓草鱼，一定要理解水情和鱼情的区别，并不是哪里都适合，这才是以后理解“针对性”用饵和饵料能否对路的关键。

实例解密自制蒜味小药的方法

大蒜发酵水——适用于钓鲢鳙和野钓腐殖质水底“老鱼”的使用

上文提到了，大蒜、大葱、韭菜都是“自古”就制备钓鱼小药的东西，尤其发酵后，更被当做阿魏的替代品来使用。就是单用大蒜，也有此类效果。

做法：发酵大蒜水用淘米水最好，发酵快，而且“香味”更醇厚，自带酸味。用水的话也可以，但建议水中加点白糖和淀粉。大概的比例100——150克蒜粒，一斤淘米水，作为添加剂来用浓度最佳。如果制备“开饵水”，可多加水。液体明显出现泡沫和微微酸味即可使用，缺点是不易保存。

注意：发酵建议用pet的饮料瓶，瓶盖扎小孔，或依旧用可自动放气的泡菜坛子（瓶盖周边加水的那种）。玻璃或密封瓶，会出现爆瓶的危险，切记。主钓草鱼和鲢鳙，这个方法还常见同时加入韭菜粉末，在这里就不多说了。

大蒜加阿魏——完美的契合

阿魏大蒜酒，其实是以前许多人都保密的一种阿魏泡酒法。大蒜可以明显给阿魏增效，补充诱鱼更好的多种硫化物。具体做法，取20克阿魏（阿魏最好用那种泡酒几天就明显“粉化”的），再加大蒜干粒20克，泡高度白酒一斤。这里注意，大蒜建议炒干的或切片晾干的。

用法：这种制备以前常被用于野外诱钓综合鱼，尤其偏大个体的鱼类。现代被用于垂钓鲢鳙和糗钓老鱼的添加剂为主。

小贴士：炒干大蒜很麻烦，其实市售有烘干或炒干的大蒜片，使用或再次炒干这个“成品”，就容易多了。

大蒜粉末——鲫鲤小药制备

看到这里，肯定就有一些朋友问：垂钓鲫鱼和鲤鱼，还有啥制备方法呀？其实简单，也算“自古就有”。咱们依旧用实际的做法举例：100克大蒜切成粒状，而后炒干（或用上边的干料），再加入需要配合的中药一同炒香，比如，以前鲫鱼常加10克公丁香和1、2个大料瓣（注意不是整的，而且要去籽）；而主钓鲤鱼，常用拇指大小的桂皮，再加几粒公丁香。炒到大蒜完全干燥即可，不要焦糊。

用法：这种制备用法分两种，一种是泡酒，之后主要取用酒的部分，时间需要一个月以上；一种是碾碎，直接添加进窝料或钓饵。

不建议的用法——大蒜榨汁

虽然“聪明”的钓鱼人很多，但多年的实践早就证明，大蒜、韭菜类一般都不建议榨汁后使用，包括大蒜汁泡酒或大蒜汁加水发酵。这应该是榨汁的过程，会“融合”和破坏一些化合物，具体的原理不深究，但这是老早就有的一个经验，特殊提醒一下。

大蒜钓鱼更广义的应用

最后，咱们再说养殖鱼领域的大蒜使用。众所周知，养殖是有国际学科的，饲料的发展更是如日中天，这其中就有“蒜味颗粒”浓重的一笔。蒜味颗粒的来源是两种，一种是大蒜素类的成分；一种是蒜味呈味剂。

大蒜素颗粒

养殖都是使用最低的投入，而达到最佳的养殖和抗病效果，而大蒜颗粒可谓同时具备这两点要求。鱼池即便平时选用更廉价的颗粒喂养，也经常会在换季、鱼体问题等前提下，加喂这种蒜味颗粒。大蒜素不仅有一定的诱食作用，更有抗病、促生长的功效。

大蒜呈味剂

此类呈味剂更趋于“味型”的促食，而不是抗病的需要，主用于增加摄食量和减少剩饵为目的养殖。相对使用大蒜素也有这部分作用，但早年确实有一类单纯加蒜味（非大蒜素）的添加剂。

大蒜颗粒的钓鱼用法

通过上边的说明，也体现出了钓鱼人使用蒜味颗粒的方向和用处。在一些水温偏高，明显换季或天气突变的时候；或水温较高，鱼明显有应激反应的时候；或者臭底、坑底腐殖质较多的前提下；尤其针对开口不佳的养殖鱼，都是建议尝试使用蒜味颗粒的。

写在最后的提醒和例子

其实大蒜的钓鱼使用，尤其制备方法还有许多，比如前几天还有粉丝询问的：在一些瘦水地区流行的“蒜粒熬羊油”、“麦芽糖大蒜瓣”等，篇幅有限，本文就不多说了。实际的制作问题，感兴趣的朋友可以回复交流。

本文就是通过钓鱼人一直的使用，来辟谣大蒜就不能应用于钓鱼的“想当然”说法。也借此提醒，许多自媒体视频，仅可以娱乐和参考，一定不要感觉“眼见为实”就深信不疑。用达奇常用的一个例子结尾：看见或拍摄流浪狗抢食塑料袋，你会相信狗狗爱吃塑料袋吗？以后就给狗吃塑料吗？钓鱼，同样的道理。任何钓鱼视频，都仅是当时的鱼情和水情的体现——而不代表其他。