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深山里钓的“虹鳟鱼”,听说是水中人参!有朋友认识吗?

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现在随便去某处鱼市,相信卖的鱼大部分都是养殖鱼,很难见到一些真正的野生鱼,虽说养殖鱼肉质肥厚,价格公道,但是对于真正爱吃鱼的人来说,养殖鱼真的没什么吃相,这也是很多美食爱好者喜欢蹲守河边买人家钓的鱼,或者干脆自己去亲自钓鱼的原因,就是为了迟到一些美味的野生鱼。

我有位朋友,既是钓鱼发烧友又是美食爱好者,平时没事的时候就去野外钓几条鱼,偶尔钓多了就会拿几条给我尝尝鲜,什么马口、柳根鱼、乌头鱼都拿来过,本来并不对钓鱼感冒的我竟然因此认识了不少野生鱼类,当然,也将因此尝到了很多美味。

不过上周末,朋友又拿来了几条鱼我却从来没见过,朋友说他也没怎么见过,应该是几条“虹鳟鱼”,这次他跑的比较远,因为朋友喜欢钓野生鱼,所以经常回去一些偏僻的钓点,这次就直接跑到了乡下的一座深山里,钓到了这几条非常罕见的鱼。

就是图中这几条,首先这种鱼非常的漂亮,鳞片极为细小,身上密密麻麻的布满了芝麻一样的小黑点,而且体侧有一条非常鲜艳的橘红色线条,非常的漂亮。

后来我上网查了一下,才发现虹鳟鱼竟然十分有来头,味道极为鲜美不说,而且极富营养价值,甚至有“水中人参”的名头,这种鱼一般生活在溪水湍流,对水质要求较高,极为少见,不知道朋友是怎么钓上来的。

各位朋友钓到过这种鱼吗?

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